Koud Warm buffet zilver
Koude gerechten
- · Serranoham met diverse soorten meloen en rucola
- · Noorse garnalensalade met tomaat concassee, komkommerblokjes, Granny Smith en verse dille.
- · Heerlijke beenham met een kruidenmayonaise
- · Pastasalade met olijven, zongedroogde tomaten, rode ui, bosui, gegrilde courgette, gegrilde aubergine met een tomatendressing.
- · 3 soorten paté met cranberrycompote
- · Aardappelsalade met gemarineerde geroosterde varkensfilet en gebraden rosbief
- · Salade van gerookte kip, mesclun, Granny Smith en pijnboompitjes op smaak gebracht met een frisse citroendressing.
- · Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade
Warme gerechten
- · Malse varkenshaas met paddenstoelen en roomsaus
- · Gemarineerde en gebakken kipfilet met ui, champignons en ham
- · Boueff Bourguignon, heerlijk mals gestoofd rundvlees in een rode wijnsaus met diverse soorten groenten.
- · Diverse soorten gebakken vis in een pernod saus onder een kaasdakje.
- · Gegratineerde aardappelschotel
- · Groenteratatouille
Koude gerechten worden aangeleverd op schalen of schotels.
Warme gerechten worden warm aangeleverd en in chaving dishes warm gehouden.
Borden en bestek kunt u apart bij huren a € 1,20 per set, wij doen de afwas voor u.
Recent bekeken
Mijn menukeuze
Totaalprijs € | |